지난 10월 일본 재무부가 발표한 월간 교역 통계 잠정치에 따르면, 일본의 수산물 및 수산물 조제품 수출액은 전년 동기대비 35% 증가(1억 9,260만 달러)했으며, 수입은 15% 증가(11억 달러)하며 무역수지 적자 폭이 감소한 것으로 나타났다.

최근 세계수산양식관리협의회(ASC)는 ASC 인증을 획득한 수산식품에 대한 원산지 이력추적 신기술을 공개했다. 동남아시아 지역 ASC 인증 새우 양식장을 대상으로 테스트를 진행한 결과, 해당 기술은 원산지 식별에서 95% 이상의 정확도를 기록한 것으로

세계수산물동맹(GSA)에서 진행한 연구결과에 따르면 전체 소비자의 39%가 육류를 수산물로 대체할 의향이 있는 것으로 나타났다. 이 연구는 3,000명의 미국 성인 소비자와 400명의 외식업의 의사결정자를 대상으로 진행한 것으로, 응답자의 3분의 1이

일본의 수산기업 니폰수산의 자회사인 요미가하마 수산이 최근 육상 기반의 순환여과양식시스템(RAS) 시설에서 양식한 고등어를 생산했다. 생산된 고등어의 마리 당 중량은 250~350g이며, 소·도매업체에 판매됐다. 요미가하마 수산은 향후 성

인도는 WTO가 제안한 수산보조금 협상 초안이 선진국 측에 유리하고, 개발도상국 측에는 불리한 불균형한 협상이라 주장하며 반대 입장을 표명했다. 주요 수산보조금 지급 국가들은 중국, EU, 미국 등으로 이들 국가들의 수산보조금은 연간 73억 달러, 3

노르웨이산 고등어 3만 2,362톤이 올 1월부터 10월까지국내에 반입된 것으로 나타났다. 이는 지난해 같은 기간(2만 4,046톤)에 비해 34.5%가 증가한 것이다. 엄청나게 빠른 증가속도다. 노르웨이 고등어 수출량은 10월말 현재 32만1,402

베트남 관세청에 따르면 베트남은 올해 1~8월까지 13억 5000만 달러 상당의 수산물을 수입했다. 이는 지난해 같은 기간에 비해 17.3% 증가한 규모이다. 베트남에서 주로 해산물을 수입한 국가는 인도이며, 그 뒤로 노르웨이, 동남아시아, 중국, 일

NSC에 따르면 2021년 지난 9개월간 수산물 수출이 850억 크로네 가량 기록한 것으로 나타났다. 이는 지난해 대비 10% 가량 상승한 것이다. 연어가 노르웨이 수출 시장을 이끌고 있다. 특히 9월 연어 수출실적이 무려 24% 증가했다. 코로나 팬

해조류는 아시아에서는 건강에 좋은 간식이나 요리로 첨가되는 재료로 소비되고 있으나 서구 시장에서는 아직 건강식으로의 인식이 널리 퍼져 있지 못한 것이 사실이다. 그러나 코로나19으로 인해 웰빙에 대한 관심이 높아지면서 아시아 이외 지역에서 해조류에 관

제러드 허프먼 의원 IUU 불법어업 및 노예노동 등을 근절하기 위해 미국 하원 의원 제러드 허프먼(Jared Huffman)이 발의한 HR 3075 법안에 대한 논의가 위원회 단계에서 시작됐다. 해당 법안은 현재 참치, 킹크랩, 대게, 붉은 도미, 새

러시아 연해주에서 새로운 종류의 해초양식을 시작했다. 연방 국립과학기관 ‘러시아 어업 및 해양학 과학연구소(TINRO, 이하 틴로)’ 아시아 태평양 지부의 연구자들은 러시아 시장용 신종 갈조류인 미역을 파종했다고 밝혔다. 신종 미

중국 황해의 압록강 하구 유역 바지락(manila clam) 어업이 중국에서 처음으로 MSC 인증을 획득한 조개류 어업이 됐다. 이번 인증 획득은 어업 개선 프로젝트(Fishery Improvement Project)의 일환으로, WWF 중국&midd

WTO는 9월 1일부터 유해한 수산보조금 폐지를 위한 협상을 진행 중인데관리형 어업보조금과 개도국 및 최빈국을 위한 보조금 금지 면제 및 유예 기간에 대한 사항이 주요 협상 의제로 논의되고 있다. 인도는 진행 중인 WTO 수산보조금 관련 협상에서, 오

중국에서 수산식품은 다른 식품에 비해 조리화의 시작이 늦고 발전 또한 느린 편으로 알려져 있다. 그러나 최근 2년간 레토르트 식품 시장의 소비가 늘어나며 수산식품 또한 레토르트 형태로 출시되기 시작했다. 이로써 수산가공품의 종류와 형태가 다양해지고,

최근 5년간 파푸아뉴기니 소비자들은 많은 양의 참치 통조림을 수입해왔다. 2016년 420만개 가량의 통조림이 팔렸으며 2020년은 475만개 가량의 통조림이 소비됐다. 그러나 2021년 접어들어 이러한 소비 증가추세가 정체양상을 보이고 있다. 이 같

EU에서 어류와 어류가공식품은 "식품 사기(food fraud)" 부문에서 두번째로 높은 순위에 자리하고 있다. EU Agri-Food Fraud Network(FNN)의 목록은 349개의 불이행고지(non-compliance not

가다랑어 태국의 가다랑어 가격이 8월 이후 하락세를 보이고 있다. 특히 태국 참치통조림 가공업자들의 경우 현 가격 하락세를 조심스럽게 지켜보고 있는 것으로 나타났다. 최근 높은 연료 가격 등으로 경영성과에 어려움을 겪고 있었기 때문에, 가다랑어 원료

최근 중국 리서치기관인 ‘콜드체인의 새로운 성장 주기/신선식품이 아파트 단지로 직접 찾아간다’의 보고서를 발표해 중국 콜드체인 물류의 현황, 향후 발전 방향 등을 분석했다. 조사내용에 따르면 2019년 중국의 식품 콜드체인의 총

교무슈퍼 일본 고베물산의 “교무(業務)슈퍼”는 8월 26일 오사카시(大阪市) 니시나리구(西成区)에 인공 지능을 활용한 점포를 오픈했다. 교무슈퍼는 1985년 효고현에서 설립돼 자본금 5억, 2020년 기준 매출

해조류 인도 수산국 발표에 의하면, 인도 중앙정부는 미래 수산업 전략 품목으로 해조류와 새우 양식에 주목하고 있다. 특히 해조류 양식은 국가 경제 성장 핵심 산업이자 기후 위기 대응책으로 주목받고 있다. 인도 중앙정부는 중앙해양수산연구소(CMFRI)