프랑스 소비자단체 ‘6천만소비자(60 milliions de consommateurs)’는 해양 오염 및 남획으로 많은 어종들의 개체수가 줄고 있는 가운데, 이를 소비자들이 인식하고 제품을 구매할 수 있도록 어류의 어종, 어업구역

아일랜드 시장조사기관 FACT.MR가 향후 10년간 글로벌 틸라피아 시장 동향을 예측하는 보고서를 발간했다. 틸라피아는 우리나라에서 역돔으로 불리는 민물고기로, 주로 구이나 회 형태로 소비되고 있다. 최근 건강식품으로 각광받고 있는 수산물 단백질에 대

미국 식품 소매업체의 수산물 판매는 지난해 28.4% 증가해 166억 달러에 달했다. FMI-The Food Industry Association의 보고서에 따르면 신선, 냉동 및 상온 보관이 가능한 수산물이 농산물 부문의 판매를 앞지른 것으로 조사됐

세계무역기구(WTO)가 신임 사무총장을 선출되면서 수산업이 어려워 질 수 있다는 전망이 나왔다. WTO 최대 현안인 수산보조금 협상에 속도가 붙으면서 한국 등 일부 국가에서 지급하는 어업 면세유가 제재를 받을 수 있기 때문이다. 지난 15일 신임 WT

1979년 5월에 간행된 장편 소설 '미지해역'은 200 해리 시대에 돌입 한 일본 수산 업계의 분위기를 전하고 있다. ‘새로운 어장 개발에 꿈을 거는 수산업계, 새우와 참치 등 소재계 냉동 수산물의 확보에 주력하는 종합 상사

NGO 및 다양한 파트너가 모여 소규모 어업 거버넌스 및 지역 사회 개발을 촉진하려는 목적으로 ‘소규모 어업자원 및 협력(이하 SSF)’ 온라인 플랫폼이 운영하기 시작했다. SSF는 영세 어업 생산자들과 어촌계 생계를 지원하고,

EU에 수입되는 동물 및 동물성 식품은 EU에서 요구하는 사항을 충족해야 하며 수출국은 관련 사항을 관리해야할 책임이 있다. EU에서는 매년 회원국 및 EU로 수출하는 제3국을 대상으로 감사를 실시하고 있으며, 2021년 한국 수산물 안전 감사가 예정

참치회 올 연초, 글로벌 참치 무역환경의 불확실성이 높아지고 있는 가운데, 주요 관심 현안에 대해 소개한다. ▲가다랑어 거래 둔화 움직임=올해 1월, 방콕 선물 거래소에서 거래되는 냉동 가다랑어 무역액은 평년 대비 감소한 상황이다. 이는 태국 내 가다

Transparency Market Research 에 따르면 세계적으로 포장 산업의 시장 규모가 성장하고 있으며 특히 아시아시장은 2027년까지 65억 달러 규모로 성장할 것이라고 예측했다. 최근 수산물 포장 업체들은 고급 수산물의 품질을 보존한 상

FDA는 ‘스마트 식품 안전의 새로운 시대’라는 이니셔티브의 일환으로 인공지능(AI)과 머신러닝을 활용해 수입 수산물의 안전성을 확대하고자 노력하고 있다. 수산물 공급량의 94% 이상이 수입산인 미국은 2019년부터 파일럿 프로그

미국에서는 사순절을 맞아 Long John Siver’s, White Castle, Hardeers와 같은 체인 레스토랑을 중심으로 수산물을 이용한 특별 메뉴의 출시가 잇따르고 있다. 사순절은 그리스도교에서 부활절 40일 전부터 금식 등 절

영국에서는 건강한 식습관과 알레르기 방지 등의 이유로 글루텐 프리 식품을 찾는 소비자가 늘어나고 있다. 이러한 추세를 반영해 다양한 글루텐 프리 간식이 출시되고 있다. 영국의 유명 일간지 인디펜던트지에서는 15가지 글루텐 프리 간식을 선정했으며, 그

중국에서 터봇은 주로 선어 또는 활어로 소비했으며, 냉동이나 가공품의 유통 비중은 낮은 것으로 알려졌다. 하지만 중국 소비 증가, 코로나19로 인한 식품안전 인식 강화 등으로 터봇의 소비 장소는 호텔 등의 요식업에서 가정집으로 전환됐다. 이에 기존에

싱가포르 도매상들에 의하면 올해 춘절 기간 동안 전복 가격이 5~30% 하락한 것으로 나타났다. 구체적으로 중국 Crown 브랜드 전복(180g) 가격은 작년 21불에서 13불로 떨어졌으며. 일본 Yoshihama 전복캔(180g)은 28불에서 20불

EU는 영국의 조개류 최대 주요 수출국이었지만, 브렉시트 이후 영국은 더 이상 홍합을 비롯한 특정 활이미패류를 EU에 수출할 수 없는 상황에 직면했다. 특히 EU는 영국의 홍합, 굴, 새조개, 가리비 수출의 최대 시장인만큼 영국 생산자의 우려가 높아지

중국 수입업체는 중국 내에서 수입산 수산물에 대한 소비자 신뢰도가 떨어지고 있으며, 이에 따라 수입산 수산물의 안전성이 중요하다고 말했다. 중국 수산물 가공업체인 베이야 자메이 수산물(Beiyang Jiamei Seafood Co)은 수입산 수산물 포

인도네시아 정부는 해양수산 부문에서 베트남과 협력체계를 모색하고 있다. 인도네시아 해양수산부 장관 트렝고노(Sakti Wahyu Trenggono)는 지난 4일 주베트남 대사와의 회담에서 랍스터 양식을 중심으로 하는 수산물 양식기술 협력체계에 대해 논

시장데이터기관 IRI에 따르면 2020년 미국 유통채널의 수산물 판매가 높은 성장을 보였다. 냉동 수산물 판매는 35% 증가한 70억불로 다른 보관유형에 비해 큰 규모를 기록했다. 그 중 냉동 새우가 48%로 가장 큰 성장세를 보였다. 냉동 수산물 소

베트남 GDP 성장률은 2019년 기준 7.02%, 세계 평균인 3%대를 훨씬 웃돈 수치로 나타났다. 2020년 GDP 성장률은 코로나19에도 불구하고 1.6%의 플러스 성장으로 기대되어 높은 성장세를 보이고 있다(IMF, World Economic

Insight Partners의 보고서 “2027년까지 중동 및 아프리카 수산물 시장 전망”에 따르면, 중동 및 아프리카의 수산물 제품에 대한 수요는 꾸준히 증가하고 있으며, 이는 2027년까지 지속될 것으로 예상된다. 이들 지역