토끼는 성격과 기질이 자애롭고 온순하며 영리하고 지혜롭다는 의미의 동물로, '만물의 성장과 번창'을 뜻한다.

 토끼는 흔히 순하면서 다산(多産)이다. 또 영리하면서도 깜짝깜짝 잘 놀라는 토끼는 여성의 마음을 상징하고 음(陰)의 여신이라고도 한다.

 토끼는 깊은 산속이나 야산에서 야행을 즐기며 동이 트는 동쪽을 향해 뚫려있는 범의 굴에서 겁도 없이 아침잠을 졸다가 범이 나타나는 것을 보고 자기 굴로 돌아와 동쪽에 떠오르는 태양을 맞으며 잠을 청하는데 토끼눈이 빨간 것은 이 때문이란 얘기도 있다.

 토끼는 여성을 대표하는 산신이자 산신을 보조하는 산신령을 뜻하기도 한다.