'멸치와 양식 활어 절묘한 조화를 이루다'

 
멸치권현망수협(조합장 이중호)과 서남해수어류양식수협(조합장 임영윤) 통영지소는 지난 3일 통영 케이블카 하부 주차장에서 ‘멸치와 양식활어 무료 시식행사’를 가졌다.
 
어선어업의 선두 주자인 멸치와 어류양식어업의 대표 수산물인 참돔, 우럭이 절묘한 조화를 이룬 가운데 두 수협은 행사 참가자들에게 통영 수산물에 대한 높은 관심을 불러 일으켰다.
이번 행사는 지난 10월 개최한 붕장어·꽃게 시식회에 이어 두 번째로 개최된 무료시식회로 통영케이블카 하부역사 주차장에서 오전 11시부터 진행해 멸치와 양식 활어를 활용한 다양한 요리가 선보였다.
 

저작권자 © 수산신문 무단전재 및 재배포 금지