EU는 그동안 어류와 관련 영양학적 특성은 그대로 유지한 채, 기존의 사료를 대체할 새로운 사료를 개발하기 위해 지난 3년 전부터 연구 프로젝트를 구성, 지원해 왔다.

 EU 기금 기반 프로젝트팀(ARRAINA)은 지난 3년 동안 연구를 통해 물고기에 필요한 영양학적 특성은 유지한 채, 기존의 사료를 대체할 사료를 개발했다.

 이 프로젝트팀은 대서양연어, 무지개송어, 잉어, 먹도미류, 유럽농어 총 5종의 영양학적 사료연구에 3년째 접어들었는데 최근 어류의 물질대사, 생산량, 품질 관리와 관련  대체사료 사용효과를 조사하는 과정에서 큰 진전이 있었다.

 한편 프로젝트팀은 대체 사료 개발과 관련, 양식 어류에 일어날지 모르는 각종 생체 리듬상 변화와 관련 효과를 연구해 유럽 수산양식산업에 자료를 제공하고 있으며, 올 하반기 스페인의 산세바스찬 유럽수산양식회의에서 어류 사료의 영양 성분 관련 학회를 열어 그동안의 연구 성과들을 발표할 예정이다.  <구성엽 기자>