코로나 19로 인해 외식을 자제하고 집에서 음식을 해먹는 사람들이 늘어나면서, 일본 내 슈퍼마켓의 판매 증가는 건강식품 위주로 이루어지고 있다. 하지만 기존에 매일 정기적으로 장을 봤던 많은 소비자들은 이제 음식을 온라인 주문하거나 주간 홈 배달 서비스를 이용하고 있다.

 음식, 조리, 레시피에 주목한 일본 도쿄의 라이프스타일 미디어회사인 아이랜드(Ai-land)는 코로나19 확산 이후 온라인 음식 주문에 대한 설문조사 결과를 발표했다. 조사에 응한 454 응답자 중 대부분은 30대~50대의 여성이었고, 이들 중 45%는 온라인 음식 주문 횟수가 늘었으며 미래에도 늘일 예정이라고 대답했다. 16%의 응답자는 코로나19 이전에 비해 온라인 음식 주문이 5~6배 증가, 43%의 응답자는 3~4배 증가, 33%는 1~2배 증가했다고 대답했습니다.

 미래에 더 많이 구입할 것으로 예상되는 음식 종류에 대해서는, 50%의 응답자가 서양 스타일의 간식을, 47%가 사이드디쉬를, 42%가 쌀을, 33%가 수산식품을 선택했다. <출처: https://www.seafoodsource.com>