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하동군수협, 하동 참숭어 브랜드 가치 높인다
2019년 11월 15일 (금) 11:43:22 문영주 ss2911@chol.com
   
하동군수협(조합장 손영길)이 오는 22~24일 3일간 이순신 장군 최후의 결전지 금남면 노량항 일원에서 ‘제14회 하동 왕의 녹차 참숭어 축제’를 개최한다.

이번 축제에는 참숭어 회 염가판매 거리, 시식 코너, 참숭어 맨손 잡기 체험 등 다양한 행사와 축하공연과 이벤트가 마련된다.

이번 축제는 미국, 캐나다 수출 확대를 위한 대외 브랜드 가치 제고와 국내 소비 확대를 통한 양식어업인의 안정적인 소득증대에 기여하기 위해 마련됐다.

하동 참숭어는 맑고 깨끗한 섬진강 하구의 노량해협의 거센 조류에서 녹차를 혼합한 사료를 먹고 자라 겨울철에 육질이 쫄깃쫄깃하고 담백하며 우리 몸의 필수 영양소인 불포화 지방산(EPA, DHA)등이 다량 함유돼 성인병 예방 효과에도 탁월한 것으로 알려져 있다.
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