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“완도 ‘명품 광어’ 역시, 최고예요”
전남서부어류양식수협, ‘청정완도 가을빛 여행’서 무료 시식회
2019년 11월 08일 (금) 14:11:29 문영주 ss2911@chol.com
   
전남서부어류양식수협(조합장 김양곤)은 지난달 25일부터 27일까지 개최된 완도군이 주관한 ‘2019 청정완도 가을빛 여행’ 기간 완도 명품 광어(넙치) 무료시식행사를 열었다.

이날 지역민과 관광객 2500여명이 방문해 감칠맛 나는 광어회를 맛보고 “역시 완도광어 최고 맛있다”며 성원을 아낌없는 성원을 보냈다.

특히 청소년들과 가족 단위로 행사장에 참여해 광어의 맛에 흠뻑 빠져 즐겁고 행복한 시간을 보내며 ‘광어 정말 맛있어요! 최고여요! 가을 여행의 맛깔은 역시 완도 명품 광어예요’ 라는 한 줄 메모를 남기기도 했다.

광어는 콜라겐이라는 단백질과 다당류인 콘드로이틴황산이 많이 함유돼 있어 피부미용에 좋고, 어린이의 발육에 필요한 라이신이 많아 성장기 어린이의 발육에 좋은 식품으로 알려져 있다.

또 씹는 맛이 좋고 지방질 함량이 적어 담백한 맛을 느낄 수 있어 국민들이 가장 많이 즐겨 먹는 최상의 횟감으로 자리매김 하고 있다.
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