식품의약품안전처는 14일 식품기업의 신제품 개발 동향 등을 파악하기 위해 동원 F&B 식품과학연구원을 현장 방문했다고 밝혔다.

이번 현장 방문은 가정간편식 소비가 증가함에 따라 밀키트 제품(쉽고 빠르게 조리할 수 있도록 손질된 식재료와 양념으로 구성된 식품) 등 신제품 개발 업무를 수행하는 식품기업 연구원을 직접 방문하여 연구 현황과 개발 동향을 살펴보고, 현장의 애로사항을 청취하기 위해 마련됐다.

이날 동원 F&B 식품과학연구원을 찾은 최성락 차장은 “현장의 목소리를 지속적으로 듣고 애로사항을 개선해 나가는 식약처게 되겠다”고 말했다.
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