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익어가는 황태
2019년 01월 18일 (금) 17:10:03 문영주 moon4910@chol.com

명태덕장에 황태가 익어가고 있다. 찬바람이 불고 눈이 오고 변화가 많아야 풍미를 느낄 수 있다는 황태가 서서히 그 모양을 만들어 가고 있다. 사진은 지난 14일 강원도 고성의 한 명태 덕장.

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