산업혁신으로 인한 사람들의 식생활에 많은 변화를 가져오고 있는 가운데, 최근 중국 소비자들은 빠른 일상생활 속에 접하기 편한 레저 간식에 대한 관심이 급증하고 있다.유로모니터에서 발표한 ‘2017년 중국 레저 간식산업 연구 보고서&rsquo

일본의 복날인 도요노우시노히에 맞춰 7월 20일부터 22일에 걸쳐 에히메현 이마바리시(今治市)의 농업협동조합이 운영하는 선어 코너에서 조리·판매한 ‘뱀장어 양념구이’를 먹은 194명이 살모넬라균으로 인한 식중독을 일으

일본 정부가 올 9월 참다랑어 자원 관리 관련 국제기구에 태평양 참다랑어 쿼터 확대를 제안할 예정이라고 일본 마이니찌신문(每日신문)이 최근 보도했다.북태평양 다랑어 및 다랑어 유사종 국제과학위원회(ISC)의 연구에 의하면 국가들이 다랑어 어획 쿼터를

1950년도부터 65년간 조업선의 이동 거리는 두 배로 늘어났으나 킬로 당 어획량은 감소한 것으로 나타났다는 한 연구 결과와 나와 관심을 모으고 있다.최근 캐나다 브리티시컬럼비아 대학과 서호주 대학은 “대한민국, 대만, 스페인, 중국 등의

기후변화를 완화하기 위한 조치가 취해지지 않으면 2050년까지 어류 자원이 크게 감소할 수 있다는 경고가 나왔다. 유엔식량농업기구(FAO)에서 수행한 새로운 연구에서다.해당 연구는 수산물 생산, 식량 안보, 수익 및 수산 관리를 강화하고 해양 종을 보

유엔식량농업기구(FAO)는 ‘2018 세계 수산 양식(2018 The State of World Fisheries and Aquaculture)’이라는 제목의 보고서를 발표했다.이 보고서에 따르면 오는 2030년까지 전 세계 수산

영국 엑서터대학교의 최근 연구에 따르면, 경제적으로 중요한 종들이 수중의 이산화탄소 증가로 인해 더욱 취약해지고 있다고 분석했다.이러한 변화는 해양의 산성화에 기인하며, 이는 어류가 먹이와 안전한 서식지를 찾고, 포식자를 회피하며, 서로를 알아보고,

최근 일본 미나토신문은 일본의 대표적 수산기업인 True World Japan(TWJ)사는 한국산 전복과 김을 중심으로 PR을 실시한다고 보도 했다.특히, 한국산 전복은 국립공원으로 지정될 정도로 청정한 해역인 완도군에서 생산되며, 미역과 다시마 등

노르웨이 수산물 협회(NSC)는 지난 주 중국이 노르웨이산 연어 수입 금지 조치를 해제함에 따라 2018년 하반기 거래량이 3배 증가하고 가격이 오를 것으로 전망했다고 로이터통신이 최근 전했다..NSC는 노르웨이의 수출에서 두 번째로 큰 비중을 차지하

지난해 사드 영향 및 생산부진으로 뒷걸음질 친 전복과 굴의 對중국 수출이 올해 회복세를 보이고 있다.지난 6월 기준 전복은 6,400만 달러, 굴은 400만 달러의 對중수출을 기록했다. 이는 전년대비 각 5,915%, 640% 증가한 수치이다.전복의

미국의 對러시아 킹크랩 수입이 전년 대비 감소한 것으로 나타났다. 이는 한국, 중국, 일본 등 아시아 국가의 킹크랩 수요 증가에 기인한 것으로 풀이된다. 러시아의 주요 수출 시장이 미국에서 아시아 국가로 전환되고 있다는 것이다.러시아의 어선들은 킹크랩

인도의 2017-2018년 회계 연도 수산물 수출이 전년 대비 19.1% 증가한 138억 루블(약 70억 달러)에 이르는 것으로 나타났다. 수출물량도 전년 대비 21.4% 증가한 138만톤을 기록했다.주요 수출 시장은 미국과 동남아시아로 이들 시장으로

최근 중국내 중산층 성장으로 전복에 대한 수요가 증가함에 따라 전복 생산이 산업화되고 있다.최근 KMI 자료에 따르면 중국은 양식산업 발전으로 전복에 대한 수요가 대중화되고 있으나 공급량이 부족하다. 특히 시장에서 수요가 높은 자연산은 공급이 부족해

연육 가격이 상승하고 있다. 동남아시아에서 연육 생산이 감소해 가격이 상승하고 있는데다 알래스카산 명태 등 연육 원료가 오르기 때문이다. KMI 자료에 따르면 동남아시아 지역에서 열대성 어종인 실꼬리돔 등의 남획으로 연육 생산이 감소하고 있다.동남아시

태국의 IUU 어업 철폐 정책의 실효성에 대한 의문이 제기되고 있다.올 1월 초, 국제 인권 단체인 국제인권감시기구(Human Rights Watch, 이하 HRW)는 태국 정부의 불법(IUU) 어업 문제 개선과 수산업 노동자의 인권 개혁을 위한 정책

“중국의 1인당 수산물 소비량, 돼지고기 소비량 넘어서다"최근 중국 농무부에 따르면 중국의 1인당 수산물 소비량이 돼지고기 소비량을 넘어선 것으로 조사됐다. 중국의 경제성장에 따른 국민의 가처분 소득 증가는 건강한 식생활에 대한 관

최근 중국 농업농촌부가 「중국 농업 전망 보고서(2018-2027)」를 발표했다.이 보고서는 수산업을 포함한 중국 농업의 향후 10년의 생산, 소비, 교역 및 가격 동향을 전망했다.중국 농업농촌부에 따르면 향후 10년간 중국의 수산물 생산은 감소한 후

미국 심장협회(American Heart Association)는 수산물 섭취가 다이어트 이상의 의미가 있다고 언급했다.미국의 식품전문지인 시푸드뉴스에 따르면 일주일에 1~2회 정어리, 고등어, 연어 등의 수산물 섭취는 심장 관련 질병 예방 및 콜레스

일본 미츠이식품은 윗덮개에 투명플라스틱필름을 사용한 라트비아산 오일 사딘(oil sardine/정어리 올리브유 절임) 통조림을 8월 중순부터 발매한다고 일본식품전문지인 일본수산식품이 지난 15일 보도했다. 크기와 형태가 잘 정돈된 내용물의 매력을 시각

태국 수산물 가공 업체들은 업계 역사상 최악의 침체기를 겪고 있는 것으로 알려졌다.방콕에 본사를 두고 있는 Siam Canadian 그룹의 매니저는 “현재 대부분의 수산물 공장이 작년에 비해 최소 50% 이상 감소한 판매량을 보이고 있다&r